L'alternance dans les formations du ministère de l'agriculture.
Maison Familiale Rurale du Pont du Gard
Les Codes Bas
Route d'Uzés
30210 Castillon du Gard
Tél. 04 66 37 09 32 - 04 66 37 21 40
eMail mfr.castillon@mfr.asso.fr
 Maison Familiale Rurale du Pont du Gard
Les formations
 4ème / 3ème de l'Enseignement Agricole
Secteur(s) professionnel :   4ème - 3ème
Niveau :  VI
Statut(s) :  Formation Initiale
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Retrouver goût aux études et définir son orientation...
Objectifs généraux et 
        Objectifs des différents stages
  • Construire son projet professionnel par des stages diversifiés en entreprise tous les 15 jours (1 stage par trimestre ou semestre).
  • Acquérir des connaissances générales par les cours théoriques.
  • Acquérir des méthodes de travail seul et avec une équipe par un suivi personnalisé.
  • Préparer son Diplôme National du Brevet ( D.N.B.)

En classe de 4ème E.A. 
1er stage : Découverte de la vente dans une petite structure commerciale
 - Découvrir le monde professionnel en relation avec le territoire et ses exigences
- S'intégrer dans une équipe de travail
- Apprendre à communiquer avec les clients
- Connaître les principales techniques de vente
  2ème stage : Transformation de produits agro-alimentaires
- Repérer et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- Découvrir les principales bases de l'alimentaire
- Participer à la préparation de quelques plats
- Savoir présenter et servir les préparations
- Communiquer avec le personnel
  3ème stage : Services et loisirs en milieu rural ou milieu agricole
- Sensibiliser les jeunes au monde rural
- Découvrir l'environnement agricole
- Participer à des activités de services et/ou de loisirs en milieu rural
- Contribuer au bien-être des personnes
- S'intégrer au milieu professionnel et communiquer

En classe de 3ème E.A.
1er stage : Découverte d'entreprises, d'associations, ou de services administratifs
- Observer et comprendre l'organisation générale de l'entreprise
- Découvrir et utiliser des outils de bureautique et de communication
- Réaliser des tâches administratives, d'accueil et/ou d'animation
- S'adapter aux exigences professionnelles
2ème stage : Individualisation de l'orientation professionnelle
- La découverte de la structure dans son ensemble
- La connaissance du personnel et l'identification des professions rencontrées
- L'initiation aux activités de la structure
- L'expression d'un premier choix d'orientation
3ème stage : Consolidation de mon orientation
- Continuer dans le même domaine que le second stage mais sur un autre lieu afin de confirmer son orientation professionnelle
- Découvrir un autre secteur professionnel afin de confirmer ou d'infirmer son choix d'orientation professionnelle
Formation
 		2 semaines à l'école en internat
2 semaines en entreprise (aide à la recherche de stages)

Enseignement général
  • Orientation - Rapport de stage
  • Mathématiques
  • Français - Expression
  • Histoire / Géographie
  • Éducation socio-culturelle
  • Anglais
  • Biologie, chimie
  • Économie Sociale et Familiale
  • Sport

Module de découverte de la vie professionnelle
  • Études de thèmes liés aux activités professionnelles
  • Visites d'étude
  • Plans d'Etude
Et après ?
  • CAP - Apprentissage (MFR du Pont du Gard : CAPA Services en Milieu Rural + CAP Petite Enfance)
  • BAC Pro  (MFR du Pont du Gard : Services aux Personnes et aux Territoires)
  • Classes de seconde Technologique (MFR du Pont du Gard : Bac Techno STAV)